Il testo della Le 31 du mois d'août

Le trente et un du mois d'août
Nous vîmes venir sous l'vent vers nous,
Le trente et un du mois d'août
Nous vîmes venir sous l'vent vers nous,
Une frégate d'angleterre
Qui fendait l'air et puis les eaux,
Voguant pour aller à bordeaux
Le capitaine, un grand forban,
Fait appeler son lieutenant
Le capitaine, un grand forban,
Fait appeler son lieutenant :
"lieutenant, te sens-tu capable,
Dis-moi, te sens-tu z'assez fort
Pour prendre l'anglais à son bord ?

Buvons un coup, buvons-en deux
A la santé des amoureux,
Buvons un coup, buvons-en deux
A la santé des amoureux,
A la santé du roi de france
Et ... pour le roi d'angleterre,
Qui nous a déclaré la guerre !

Le lieutenant fier z'et hardi
Lui répond : capitaine, z'oui
Le lieutenant fier z'et hardi
Lui répond : capitaine, z'oui
Faites branl'bas à l'équipage
Je vas z'hisser not'pavillon
Qui rest'ra haut, nous le jurons.

Buvons un coup, buvons-en deux
A la santé des amoureux,
Buvons un coup, buvons-en deux
A la santé des amoureux,
A la santé du roi de france
Et ... pour le roi d'angleterre,
Qui nous a déclaré la guerre !

Le maître donne un coup d'sifflet
Pour faire monter les deux bordées
Le maître donne un coup d'sifflet
Pour faire monter les deux bordées

Tout est paré pour l'abordage
Hardis gabiers, fiers matelots
Braves canonniers, mousses, petiots.

Buvons un coup, buvons-en deux
A la santé des amoureux,
Buvons un coup, buvons-en deux
A la santé des amoureux,
A la santé du roi de france
Et ... pour le roi d'angleterre,
Qui nous a déclaré la guerre !

Vire lof pour lof en bourlinguant,
Je l'abordions par son avant
Vire lof pour lof en bourlinguant,
Je l'abordions par son avant
A coup de haches d'abordage
De pique, de sabre, de mousquetons,
En trois cinq sec, je l'arrimions

Buvons un coup, buvons-en deux
A la santé des amoureux,
Buvons un coup, buvons-en deux
A la santé des amoureux,
A la santé du roi de france
Et ... pour le roi d'angleterre,
Qui nous a déclaré la guerre !

Que dira-t-on du grand rafiot,
En angleterre et à bordeaux,
Que dira-t-on du grand rafiot,
En angleterre et à bordeaux,
Qu'a laissé prendre son équipage
Par un corsaire de six canons
Lui qu'en avait trente et si bons ?

Buvons un coup, buvons-en deux
A la santé des amoureux,
Buvons un coup, buvons-en deux
A la santé des amoureux,
A la santé du roi de france
Et ... pour le roi d'angleterre,
Qui nous a déclaré la guerre !