Il testo della La rose de noël

Lorsque les anges sur la terre
Rassemblèrent tous les bergers
Et qu'une étoile tutélaire
Dans le ciel vint à frissonner
Chacun disait "jésus est né, mon frère
Mais il a froid, comment le réchauffer ?
Mon doux joseph, que penses-tu donc faire ?
Marie est triste et va pleurer"

L'âne et le boeuf dedans l'étable
De leur souffle l'ont caressé
Mais joseph dit" n'est secourable
Que le feu d'un bon boulanger"
Il va vers lui, le mitron s'exaspère
Que me veux-tu ? - un peu de ton brasier
- tiens, quatre braises feront bien ton affaire
Que ta robe soit un tablier

Joseph troublé tend sa tunique
Et la braise qui vient se poser
En une gerbe magnifique
De glaïeuls, d'or et d'églantiers
Joseph sourit, dehors, la nuit dépose
La tendre neige sur son tablier
À l'églantine succédait la rose
Noël inventait le rosier

Marie heureuse et maternelle
De ces fleurs comprit la beauté
Et comme l'heure est solennelle
Demande à dieu de l'assister
Prenant la rose, églantine des neiges
À l'enfant-dieu, elle va la donner
Il la respire et naît le sortilège
Son parfum sera la bonté