Il testo della A serva

Paroles de la chanson a serva par voce ventu
eiu paisanu fieru ghjurnatantu è disgraziatu

Vogliu cantà l'addisperu di lu mio amore scunciatu

Anghjula pura è fantina di u veranu più bellu fiore

Si n'andò quella matina à fà serva à li signori

Anghjula anghjula mea a ruvina mi purtasti

Stu ghjornu duve n'andasti in li sgiò

E ne francasti lu purtò

L'estate l'aria infiarava eri stanca à la funtana

A to ciretta pisava sott'a quella sciappittana

Eu rozu travagliadore ùn truvai mai la stonda

Ellu, giovanu signore bellu, ti girava in tondu

Anghjula anghjula mea fu cusì, nun ricusasti

A to ghjuventu li dasti à stu sgio

Chì in la so casa t'ingannò

Tra è cardellina è u corbu matrimonii ùn ne po' nasce

Puru un criaturu in corpu u sgiò ingratu ti tralascia

Stu ghjornu era festa in piazza misurati à to sciagura

Spusava una di razza ricca, di ceppu sicuru...

Anghjula anghjula mea issa pistola chè tù purtasti

A ti cacciai, ùn la mi dasti è u sgiò...

Fù a mio manu chì u tumbò...